Sucralosa
La sucralosa es un edulcorante artificial que se utiliza comúnmente como sustituto del azúcar. Fue descubierto en 1976 y es aproximadamente 600 veces más dulce que el azúcar común.
Beneficios
La sucralosa es un edulcorante artificial que se ha vuelto popular por varias razones, entre las que se incluyen:
- Bajo en calorías: La sucralosa proporciona dulzura sin calorías significativas, lo que la hace atractiva para personas que buscan reducir su ingesta de calorías o controlar su peso.
- No afecta los niveles de azúcar en la sangre: A diferencia del azúcar común, la sucralosa no eleva los niveles de azúcar en la sangre, lo que la convierte en una opción segura para personas con diabetes o aquellos que buscan controlar sus niveles de glucosa en sangre.
- Segura para los dientes: La sucralosa no contribuye a la caries dental, ya que no se metaboliza en la boca y no proporciona alimento para las bacterias que causan la caries.
